音昱水中天 THOUGHT FOR FOOD 意膳坊

一场重新界定您与食物关系的大胆尝试


空间细节

THOUGHT FOR FOOD意膳坊

THOUGHT FOR FOOD意膳坊升华了食物在我们生活中所扮演的角色,通过美味的菜肴、精湛的烹饪技艺、无以伦比的服务,以及愉悦难忘的环境和氛围,从6个方面完美诠释了食物的滋养:正念营养、社交纽带、创意表现、感官体验、情感传递和精神食粮。

在THOUGHT FOR FOOD意膳坊餐厅,我们的时令菜肴经过悉心打造,具有馥郁的口感和精心搭配的营养成分。我们以负责任的态度采购食材,有些甚至自行有机种植;我们确保合作的食材供应商都和我们持有相同的理念和价值观,以保证食材的品质和可追溯性。为提升菜肴的营养价值,我们的兼修东西方营养学精髓的营养师和行政总厨一起对食材和菜肴把关验证。THOUGHT FOR FOOD意膳坊旨在创造融合美味、天然、有机的正念饮食。

营业时间

早餐  07:00 – 10:00
午餐  11:30 – 14:00
晚餐  18:00 – 22:00

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THOUGHT FOR FOOD意膳坊市集

身处2300平米独具匠心的互动空间, 一睹美食世界的玲珑脉络。这里可容纳230人同时就餐,并拥有一处农场集市供应我们精挑细选的食材和烹饪用具。我们打破区域的界限,以不同的烹饪方式展现美食新纬度: 生食、慢炖、烧烤、清蒸、烘烤、煎炒、烘焙、饮料吧台区。

在这里,您将体验到:

  • 备受赞誉的国际大厨及资深营养师
  • 定期农场市集
  • 烹饪学校
  • 烘焙区
  • 酒窖
  • 音昱独创美食产品
  • 室内外可延伸活动空间
  • 公共和独立用餐区
营业时间
周一 ~ 周四 11:00 – 18:00
周五 ~ 周日 11:00 – 20:00
法定假日    11:00 – 20:00
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